濃郁好滋味😋
最近小莎經常做蛋糕，雪櫃囤積了不少忌廉，不如用來當意粉醬吧～超簡單的一道料理，如果想味道豐富一點還可以加上洋蔥等材料哦，大家也試試看吧😆
🍝小莎的忌廉鴨胸意粉🍝
忌廉 100ml
鴨胸 5片
青瓜 1條
芝士碎 適量
黑椒 適量
番茜 適量
1️⃣用鹽水煮好意粉，隔水備用
2️⃣鴨胸皮肉分離，切粒備用
3️⃣平底鍋煎香鴨胸皮，迫出油分，然後將鴨胸皮棄掉，只留下鴨油
4️⃣煎香鴨胸肉，加入意粉拌炒（如果太乾可以加點意粉水）
5️⃣加入忌廉拌炒（如果太乾可以加一點牛奶，太濕就可以加一點芝士碎），調教成喜愛的稠度就可以加入黑椒和番茜，然後上碟
6️⃣青瓜切片，圍著意粉拼成一圈，完成✅
➡️#小莎的料理生活👩🏻🍳 @ Hong Kong
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